Croquetas calabaza con curry
Croquetas plant-based de calabaza con curry. Producto 100% vegetal.
Una croqueta vegetal casera para negocios hosteleros que quieren satisfacer las necesidades gastronómicas de la clientela vegetariana.
Bechamel artesanal elaborada con ingredientes vegetales para una textura cremosa como la tradicional.
❄️ Las croquetas se envían congeladas por transporte especial.
1 kilo = 40 croquetas (25 gr/unidad)
**Pedido mínimo 20 kgs
? Portes: 25€
Estas croquetas de proteína vegetal de calabaza con curry están hechas con alimentos plant based (todo con ingredientes vegetales, sin productos de origen animal).
Cremosas por dentro y crujientes por fuera, un sabor muy gourmet para paladeres exigentes que buscan algo único.
Estas croquetas de calabaza están basadas en proteína vegetal que tienen más aminoácidos que la proteína animal y que es más sano para el cuerpo y para la alimentación humana.
Va dirigida principalmente a "Flexitarianos", personas que toman proteínas animales pero que prefieren las vegetales.
Características
- Ingredientes: Bebida Vegetal de arroz. Calabaza. Harina de trigo. Materia grasa vegetal. Aceite de girasol. Sal. Especias. Pan rallado (Harina de trigo,agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante: E450i, E-500ii). Masa para rebozar (Harina de trigo, almidón de trigo, sal y espesante E-464).
Alérgenos e intolerancias alimentarias
GLUTEN. Puede contener: PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS.
Nuestras croquetas veganas de calabaza con curry NO son aptas para celíacos, puesto que llevan harina de trigo. A su vez, queremos informar de que estas croquetas veganas gourmet NO llevan huevo y tampoco productos de origen animal.
- Conservación:
- En congelador duran hasta 1 año.
- Van en una bolsa especial para congelados, ya que se envían congeladas.
- Una vez descongeladas, consumir en 2-3 días. No congelar de nuevo tras la descongelación.
- Tipo de envase: 500 gr. que contiene alrededor de 20 unidades.
Valores nutricionales
| COMPONENTES | VALORES NUTRICIONALES (POR CADA 100 GRAMOS) |
| Valor energético | 206 kcal / 861 KJ |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales: saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| de los cuales: azúcares | 1 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 1 g |
Consejos para cocinar las croquetas veganas gourmet de calabaza con curry
Para freírlas puedes hacer 2 cosas:
- Descongelarlas 30 minutos antes de freírlas.
- Directamente del congelador, freírlas. Si eliges esta opción, recuerda poner abundante aceite para que las croquetas estén cubiertas de aceite para evitar que el interior quede frío.
Freidora de aceite: pon el aceite a calentar a 190º más o menos en la freidora (o sartén con bastante aceite) y sumerge nuestras croquetas hasta que estén totalmente cubiertas. Déjalas freir 1 minuto o hasta que las veas bien doradas sin mover la freidora o sartén, para evitar que se abran.
Horno: introducir las croquetas sobre la bandeja de horno precalentado a 230º durante 8 minutos.
Freidora de aire: introducir las croquetas en el cestillo y poner modo 200º durante 8 minutos.
